Sonnhof Alpendorf

Sonnhof Alpendorf
Alpendorf 16 | 5600 St. Johann i.P. | +43 6412 7271 | www.hotel-sonnhof.at

Mittwoch, 27. Juni 2012

Sonnhof-Tipp aus der Küche...

Haben Sie sich schon einmal gefragt, woher die Kräuter kommen die in Ihrem Frühstücksomelette sind? Nein? Wir erklähren's Ihnen ganz einfach.

Der Sonnhof-Kräutergarten befindet sich auf dem Plateau direkt auf der Sonnenterrasse. Kräuter wie Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Schnittlauch und Thymian werden sorgfältig angelegt und gepflgt. Dafür ist die Chefin des Hauses höchstpersönlich zuständig. Die Ernte erfolgt durch die Sonnhof-Köche.Der Sonnhof-Küchenchef, Andi Fagerer


"Wir können uns täglich frische Kräuter direkt vom Garten holen und müssen diese nicht bestellen. Das verstehe ich unter Regionalität."


Nach der Ernte kommen die Kräuter in die Küche, werden gewaschen und zum verfeinern der Speisen genutzt.Wussten Sie welche Wirkung zum Beispiel Petersilie auf den Körper hat? Dass die Petersilie auch eine Heilpflanze ist, ist nämlich den Meisten unbekannt. einerseits wirkt sie durch ihren hohen Vitamin C Gehalt belebend und hilft gegen Frühjahrsmüdigkeit. Sie regt aber auch den gesamten Verdauungsvorgang an und wirkt förderlich für Niere und Blase.



Nico, der Frühstückskoch schneidet die Kräuter täglich sorgfältig. Durch das Hacken der Kräuter würden nämlich viele Vitamine verloren gehen. Die Sonnhof-Gäste können sich jeden Morgen eine "Eierspeise" je nach Belieben bestellen. Rührei, Spiegelei oder Omelette mit Zwiebeln, Tomaten, Schinken, Käse,... und natürlich frischen Kräutern aus dem Garten.

So einfach kann man seine Speisen vitaminreich gestalten. Guten Appetit wünscht Familie Höllwart & das Sonnhof-Team



Mittwoch, 20. Juni 2012

Mitarbeiter der Woche im Hotel Sonnhof

 

Marcelo der gebürtige Argentinier, entführt die Sonnhofgäste jede Woche mindestens drei Mal in die Salzburger Bergwelt. Entdeckungstouren nach Großarl, in das Tal der Almen, Biketouren nach Goldegg zum Böndlsee oder nach Werfen zur Burg Hohenwerfen und Stadttouren nach Salzburg. Der geprüfte Wanderführer kennt den Weg nach oben und möchte den Sonnhoflern zeigen warum er so gerne in den Bergen ist... Der Himmel ist frei, die Luft ist frisch, die Bäume sind gesund... und das Wetter egal.


"Ich möchte meine Leidenschaft mit anderen teilen.", so Marcelo.

Die Wanderungen richtet er ganz nach den Gästen. Egal ob für Familien mit Kindern, Paare oder Singles. Diese Wanderungen sind für alle geeignet.

Dieser Mann hat auch noch andere Talente... Er spricht spanisch, deutsch, englisch und italienisch fließend und ist für alle unsere Gäste der richtige Ansprechpartner, wenn es um Fragen rund um die Berge geht!

Im Winter Skilehrer, im Sommer Wanderführer... und zwischendurch Atlhlet. Letzte Woche startete er beim 1. Hechtsee X-Treme in Kufstein und ergatterte den 3. Platz in seiner Kategorie. Marcelo zählte sich zu knapp 80 Startern, welche eine Distanz von 6 km im Freischwimmen zu bewältigen hatten.


Wir möchten unserem Marcelo recht herzlich gratulieren... und wünschen viel Erfolg für die nächsten Wettkämpfe!

Montag, 18. Juni 2012

Romantik-Reha im Hotel Sonnhof

Vernachlässigen Sie Ihren Schatz während der Fußball-EM? Wir haben die Lösung...

Gemeinsam mit Bayern 1, dem Radiosender, haben wir uns ein tolles Gewinnspiel überlegt.

Wenn Sie im Moment nur ein Verhältnis interessiert und das ist das Torverhältnis, dann machen Sie's wieder gut und gewinnen Sie für Sie und Ihren Schatz ein traumhaftes Wochenende in der Salzburger Bergwelt, nämlich bei uns im Hotel Sonnhof.




Laut einer repräsentativen Umfrage einer Online-Partnerbörse, steht für die Hälfte aller in einer Partnerschaft lebenden Männer der Fußball auf Platz 1 - noch vor der Partnerin. Klingt tragisch, ist aber wahr.


Es gibt Hoffung...

Machen Sie alles wieder gut! Bayern 1 schickt Sie NACH der Fußball-Europameisterschaft auf Romantik-Reha zu uns, wo Fußball keine Rolle spielt – nach Österreich.
Gewinnen Sie auf Bayern 1 ein Traum-Wochenende im Hotel Sonnhof in St. Johann in den Salzburger Alpen. Fühlen Sie sich wohl und lassen Sie sich verwöhnen und der Fußball ist weit, weit weg ...

Am 21. Juni verlost Bayern1 den ganzen Tag über fünf dieser Fußballerholungswochenenden.


Natürlich haben wir auch für die Fußballbegeisterten einen Linktipp...
https://www.bwin.com/de/EM2012?SEM=1


Dienstag, 5. Juni 2012

Rund um den Sonnhof - italienische Tage

Wenn es in St. Johann im Pongau nach Pizza, Pasta und köstlichen Wein duftet, sind die Italienischen Tage im Zentrum. Nach dem Motto "Italien" möchte die Stadt italienisches Flair in die Straßen zaubern.

Lust auf einen gemütlichen Spaziergang durch St. Johann mit ein paar Schmankerl aus dem Süden? Dazu noch Köstlichkeiten, die wir an Italien so lieben, an: Käse vom Pecorino bis zum Parmigiano, Prosciutto, Salami, Mortadella und Dolci in allen erdenklichen Formen und Variationen. Auch nach den berühmten Trüffeln aus dem Veneto und getrockneten Steinpilzen wird es duften. Und nach lombardischer Porchetta und Piadina aus der Emilia – dazu ein Glas Sangiovese – das ist Italien zum Genießen.

Von 14. Juni bis 16. Juni 2012 lädt die St. Johanner Wirtschaft zu den Italienischen Tagen. Italienische Köstlichkeiten beim "Mercato Bella Italia" am Maria-Schiffer-Platz.

Am 15. Juni "Italienischer Abend"
Italienisches Abiente bei verlängertem Einkauf... Live Musik, Wein und italienische Schmankerl im Ortszentrum.

Also.. nichts wie auf.. das kann man auch mit einer kleinen Wanderung direkt vom Sonnhof verbinden. Ausgangspunkt ist das Alpendorf. Rechts vom "Dorfhotel Tannenhof" führt ein flacher Weg durch bewaldetes Gebiet bis zu Bauernhof "Grubhof". Während dieses Spazierganges haben Sie eine herrliche Aussicht auf das Salzachtal. Vom "Grubhof" können Sie entlang der Großarler Landstraße ins Stadtzentrum spazieren, wo Sie die "Italienischen Tage" genießen können. Den Rückweg können Sie wieder auf den gleichen Weg antreten oder Sie fahren mit dem Bus zurück (Linie 540 St. Johann - Großarl). Gehzeit bis nach St. Johann ins Stadtzentrum ca. 1 Stunde. Höhenutnerschied ca. 100 Meter.